Buidéil Fíona - Cineálacha Éagsúla agus Conas an Buidéal Ceart a Roghnú do Do Fhíon

buidéal fíona

Cé go bhfuil éagsúlacht na bhfíonta ag athrú agus ag forbairt i gcónaí, tá stíl, elegance agus praiticiúlacht na mbuidéil féin mar an gcéanna. Tá go leor fachtóirí le cur san áireamh agus coimeádán á roghnú agat do d’fhíon, lena n-áirítear éagsúlacht, pointe praghais, am tomhaltais, agus cén áit / conas a stóráiltear é.

Maidir le fíonta dearga, is é Antique Green an buidéal dath is coitianta a úsáidtear, atá glas níos dorcha agus níos donn. Is é cuspóir an dathúcháin seo go príomha an fíon a chosaint ó ocsaídiú. De ghnáth stóráiltear fíonta dearga in áit fhionnuar, dorcha (cosúil le cellar fíona) chun iad a chosaint ó dhrochaimsir.

De ghnáth cuirtear fíonta bána i mbuidéil shoiléire chun dath agus soiléireacht a thaispeáint. De ghnáth bíonn fíonta bán níos lú seans ann go n-ocsaídítear iad mar go stóráiltear iad i dtimpeallachtaí níos fuaire agus ba chóir iad a ól níos tapúla.

Is iad na stíleanna buidéal is coitianta:

fíon dearg (imeall díreach)

Burgúine (muineál, bun leathan)

Fíon dearg barrchaolaithe (níos leithne ar na guaillí, níos cúinge ag an mbun)

Hock (ard agus tanaí, gan ghualainn)

Seo a leanas roinnt moltaí le haghaidh teaglamaí fíona/buidéal:

Fíonta Pinot Grigio, Viognier, Pinto Gris, Rose’ – buidéil shoiléire, stíl fíon dearg

Chardonnay, Rose" - Burgúine soiléir

Pinot Noir, Syrah, Petite Sirah, (roinnt) Chardonnay - stíl antique glas Burgúine

Cabernet Sauvignon, Merlot, Danparagillo, Malbec, Red Blend, Zinfandel - Stíl Dearg Antique

Reisling - Stíl hock antique glas nó trédhearcach

Rose' – Stíl Clear Hock

Cabernet Sauvignon, meascáin dearga, petite syrah, da Palaniello - fíon dearg cón glas antique

Táscaire maith nuair a roghnaíonn tú buidéal bunaithe ar phointe praghais fíona ná go meastar go bhfuil fíonta ar chaighdeán níos fearr ag spéaclaí níos troime, agus meastar go bhfuil spéaclaí níos éadroime agus níos tanaí níos saoire, nó le haghaidh fíona a ól go tapa. Tugtar pan nó "brú suas" ar an bhfleasc ag bun an bhuidéil. Dá doimhne nó níos leithne an punt, is amhlaidh is mó préimhe a mheastar a bheidh ar an bhfíon. Chomh maith leis sin, is féidir le muineál an bhuidéil a bheith ina caipín corc nó scriú. Is minic a mheastar necks críochnaithe Chorcaí traidisiúnta, agus meastar go bhfuil caipíní scriú praiticiúil, go háirithe má tá an fíon le hól in aon suí amháin. Tá cosaint mhaith bacainní ag an dá cheann.